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有機JAS認定のクローブです。
肉料理のにおい消し、お菓子の香り付けに！ ORGANIC　HARVEST　SPICE有機クローブホール ORGANIC　CLOVE　WHOLE クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。
開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字（釘）というように、釘のような形をしています。
ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。
ポトフやローストポークに最適です。
肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。
香りが強いので使いすぎには注意してください。
インドや中国では紀元前から殺菌・消毒剤として使われていました。
古代中国では臣下が皇帝の前に出るときにはクローブを口に含んだという記録があります。
日本にも5〜6世紀には入ってきていたようで、正倉院の宝物のなかにも当時輸入された丁字があります。
●開封後は吸湿や虫害を防ぐため、しっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
原材料名：有機クローブ 原産国名：スリランカ 内容量：10g～1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者：(株)エヌ・ハーベスト東京営業所東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】有機クローブホール 10g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ　チャイ　肉料理　ガラムマサラ　ローストポーク　 カレー　フェアトレード オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 丁子 手作り メール便有機クローブホール ORGANIC CLOVE WHOLE 　 クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。
開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字（釘）というように、釘のような形をしています。
ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。
ポトフやローストポークに最適です。
肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。
香りが強いので使いすぎには注意してください。
インドや中国では紀元前から殺菌・消毒剤として使われていました。
古代中国では臣下が皇帝の前に出るときにはクローブを口に含んだという記録があります。
日本にも5〜6世紀には入ってきていたようで、正倉院の宝物のなかにも当時輸入された丁字があります。
●開封後は吸湿や虫害を防ぐため、しっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
原材料名：有機クローブ 原産国名：スリランカ 内容量：10g～1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者：(株)エヌ・ハーベスト東京営業所東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】有機クローブホール 10g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ　チャイ　肉料理　ガラムマサラ　ローストポーク　 カレー　フェアトレード オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 丁子 手作り メール便